对于中国人来说，饮酒不仅是最为传统的饮食习惯之一，也是日常表达心思的重要方式。所以在很多场合，人们都乐意去做这样的一件事情，通过小酌来怡情。但有的时候，饮酒这件事情不得不为之，比如说各种应酬场合，这时就需要大家大饮才能应付过去，或者完成自己的目的。酒的主要有效成分是酒精，要知道酒精大量进入人体，容易产生多方面的且难以回溯的破坏作用，所以社会是不建议大家过多饮用的。

　　酒精对于人体的危害，最为引人注目的一点就是伤肝。饮酒伤肝，相信绝大多数人都会有这样的认知。肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，很多食物在进入身体后都需要通过肝脏来进行分解排毒，特别是酒精。进入人体的酒精，大约有95%由肝脏解毒代谢，肝就是最大的酒精受害者。在没有保护的情况下，一次过量饮酒，酒精无法完全代谢，肝细胞就会不胜负荷而坏死。若是放任喝酒行为的发展，且不及时养护，对肝脏而言，酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、炎症坏死、肝纤维化、肝硬化，甚至是肝癌，都会接踵而来。

　　不管是大饮，还是持续小酌，都是可能不利于肝脏健康的。如果生活中无法避免喝酒的话，大家一定要掌握正确且高效的解酒方式，促进酒精代谢，以尽可能的减轻肝脏负担，保护肝脏。

　　酒精在进入人体后，分解代谢主要依赖两种酶，也即乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，且主要有以下这两个步骤：乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛(强致癌物质);而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，被转化为乙酸，即醋。乙酸再经过几步变成乙酰CoA进入三羧酸循环生成能量分子ATP，并产生二氧化碳和水排出体外。需要注意的是，在酒精分解的这个过程中，存在一种致癌物质，那就是乙醛，它在体内长期堆积会导致肝癌。有些人体内的乙醛脱氢酶缺少，无法很好的将乙醛分解为二氧化碳和水，于是乙醛就会继续留在体内。

　　从酒精分解代谢的这个过程中可以看出来，酒精是依靠酶来分解代谢的，若是想流畅快速的分解代谢掉酒精，还得提升酶活力以加速分解。人体内的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都是由肝脏自主合成的,无法进行体外补充。那如何才能提升酒精分解过程中的酶活力?建议大家补充NAD+(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)。

　　NAD+存在于每一个人体细胞当中，并在其中发挥为新陈代谢提供能量、组件新的细胞成分、抵抗自由基、修复DNA损伤和传递信号等作用。NAD+是上千种物质反应的强大助力，它能够有效地辅助肝脏细胞代谢，快速过滤酒精。人体细胞内的NAD+水平会随着年龄的增长、过度饮食、久坐、DNA+损伤等因素而呈下降趋势，使得肝脏分解酒精的能力下降。我们只要及时针对性的为人体肝脏细胞补充NAD+，就能有效的提升酶活力，促进酒精分解，以减轻肝脏负担，保护肝脏。

　　此外，NAD+是细胞的通讯器，是打开细胞内发电厂(线粒体)的钥匙，它的不断减少会引起细胞衰亡。若是及时针对性的为肝细胞补充NAD+，是有助于修复受损的肝细胞，高效养护肝脏的。

　　但是直接为细胞补充NAD+有一定的难度，因为NAD+分子量过大，无法以口服形式摄取至细胞内予以补充，且NAD+经过人体消化系统后，其结构会被完全破坏，难以对细胞产生作用。

　　美国医学与生物工程院院士、美国弗吉尼亚联邦大学再生医学实验室、弗吉尼亚联邦大学生物制造实验室主任文学军教授率领的一支科研团队将目光对准了NR(烟酰胺核糖)，它是NAD+的重要前体。研究发现为人体细胞补充NR，能有效的提高体内的NAD+含量，从而起到加速酒精分解、保护肝脏的作用。

　　该科研团队依托高精尖技术储备，在酶法制造的基础上添加专利配方，制造出NR，并成功攻克NR通过服用进入人体后，易被胃酸侵蚀和肝脏消化的技术难题，使NR能顺利进入血液，伴随血液流通再迅速进入细胞自动转化为NMN(烟酰胺核糖单核苷酸)，再由NMN合成NAD+，进而提高人体细胞内NAD+含量。科研团队并将这样的科研突破运用到实际，研发了一款保健品NOVIS vita(诺维斯)，使得饮酒者能够获取一个有效的途径来摄入NR，加速酒精代谢，为肝脏减负。